How can I order? / Πως μπορώ να παραγγείλω;

---

There are four ways you can place your order:

1. Tel. 99575356
2. E-mail areteosbakery@gmail.com
3. Order online at www.glutenfreecy.com/areteosbakery
4. or via our Facebook page

Your telephone number is necessary. Also, have in mind that if you don't choose the Akis Express branch, the order will be sent to the nearest branch of the address, which you will provide. ___ Υπάρχουν τέσσερις τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας:

1. Τηλ. 99575356
2. E-mail areteosbakery@gmail.com
3. Να παραγγείλετε ηλεκτρονικά στο www.glutenfreecy.com/areteosbakery
4. ή μέσω της σελίδας μας στο Facebook

Ο αριθμός τηλεφώνου σας είναι απαραίτητος.
Επίσης, έχετε υπόψη ότι εάν δεν επιλέξετε το κατάστημα Akis Express, η παραγγελία θα σταλεί στο πλησιέστερο υποκατάστημα της διεύθυνσης που θα δώσετε.

---

How can I pay? / Πώς μπορώ να πληρώσω?

---

At the moment, you can pay only with cash at our bakery. But, if you place your order in our website, you can checkout via Paypal or credit card. Also, you can select the option to pay offline, so you can pay with cash once you collect your order from our bakery or the Akis Express branch of your choice. ___ Προς το παρόν, μπορείτε να πληρώσετε μόνο με μετρητά στο φούρνο μας.
Όμως, εάν κάνετε την παραγγελία σας μέσω της ιστοσελίδας μας, μπορείτε να κάνετε checkout με Paypal ή με πιστωτική κάρτα. Επίσης, μπορείτε να επιλέξετε την επιλογή πληρωμής εκτός σύνδεσης, ώστε να μπορείτε να πληρώσετε με μετρητά μόλις πάρετε την παραγγελία σας από το φούρνο μας ή από το κατάστημα Akis Express της επιλογής σας.

---

What hours are you open? / Τι ώρες είστε ανοιχτοί;

---

Our bakery is open from Monday to Friday except Wednesday, from 9am to 1:30pm and from 4pm to 7:30pm. On Wednesdays the bakery is open only from 4pm to 7:30pm. On Saturdays from 9am to 1:30pm and Sundays closed. * The timetable may vary for public holidays. ___ Το αρτοποιείο μας είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή εκτός από την Τετάρτη, από τις 9 π.μ. έως τις 1:30 μ.μ. και από τις 4 μ.μ. έως τις 7:30 μ.μ.
Την Τετάρτη είναι ανοιχτό μόνο από τις 16:00 έως τις 7:30 μ.μ.
Τα Σάββατα από τις 9 π.μ. έως τις 1:30 μ.μ. και τις Κυριακές κλειστό. * Το ωράριο λειτουργίας μπορεί να διαφέρει για τις αργίες.

---

How much does the shipping cost? / Πόσο κοστίζουν τα μεταφορικά;

---

The shipping is free of charge for purchases over €20. The goods can be shipped to any G.A.P. Akis Express branch of your choice. You can find your nearest Akis Express office in this link: http://www.gapakisexpress.com/store-locator/ You may specify the office you prefer, in the "Notes" section during checkout. If you don't specify which Akis Express you prefer, the order will be sent to the nearest Akis Express branch based on the provided address. If you live in Limassol, but prefer to collect your order from an Akis Express branch near you, the same rule (free shipping for purchases over €20), applies as well. ___ Τα μεταφορικά είναι δωρεάν για αγορές άνω των € 20. Τα προϊόντα μπορούν να αποσταλούν σε οποιονδήποτε G.A.P. Akis Express υποκατάστημα της επιλογής σας. Μπορείτε να βρείτε το πλησιέστερο γραφείο Akis Express σε αυτόν τον σύνδεσμο: http://www.gapakisexpress.com/store-locator/
Μπορείτε να καθορίσετε το γραφείο που προτιμάτε, ως "Σημείωση" κατά το checkout.
Εάν δεν καθορίσετε ποιο από τα υποκαταστήματα Akis Express προτιμάτε, η παραγγελία θα αποσταλεί στο πλησιέστερο κατάστημα Akis Express βάσει της παρεχόμενης σας διεύθυνσης.
Εάν μένετε στη Λεμεσό, αλλά προτιμάτε να παραλάβετε την παραγγελία σας από ένα υποκατάστημα Akis Express κοντά σας, ισχύει ο ίδιος κανόνας (δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των € 20).

---

How long does it take to receive my order? / Πόσες μέρες χρειάζονται για να παραλάβω την παραγγελία μου;

---

It usually takes 2-3 buisiness days for the orders to either be sent or be ready for pickup, from the day they are placed. You will be notified by Akis Express once your order has arrived. If the Akis Express office you select is an agent instead of a branch, it might take one extra day to arrive. You can find whether an office is a branch or agent in this link (by clicking on each office on the map): http://www.gapakisexpress.com/store-locator/ ___ Συνήθως χρειάζονται 2-3 εργάσιμες ημέρες για τις παραγγελίες είτε να σταλούν είτε να είναι έτοιμες για παραλαβή, από την ημέρα που γίνονται.
Θα σας ειδοποιηθεί από το Akis Express μόλις η παραγγελία σας είναι έτοιμη. Εάν το γραφείο Akis Express που επιλέξατε είναι αντιπρόσωπος αντί υποκατάστημα, ίσως χρειαστεί μια επιπλέον ημέρα για να φτάσει το δέμα.
Μπορείτε να βρείτε αν ένα γραφείο είναι υποκατάστημα ή αντιπρόσωπος σε αυτόν τον σύνδεσμο (κάνοντας κλικ σε κάθε γραφείο στον χάρτη): http://www.gapakisexpress.com/store-locator/

---

Where is the bakery located? / Πού βρίσκεται το αρτοποιείο;

---

Get directions: Andreas Araouzou 2, shop # 1, Stefano Plaza.

The bakery is close to the Industrial district of Ipsonas, at Stefano Plaza building opposite to Eleftheriou Gym.

___

Πάρε οδηγίες: Ανδρέα Αραούζου 2, κατ. #1, Stefano Plaza.

Το αρτοποιείο είναι κοντά στη βιομηχανική περιοχή Ύψωνα, στο κτήριο Stefano Plaza απέναντι από το γυμναστήριο Eleftheriou.

---

Can I request any products? / Μπορώ να προτείνω προϊόντα;

---

Of course! We love requests! You can fill in the form in the "Contact Us" page. ___ Φυσικά! Αγαπάμε τις εισηγήσεις! Μπορείτε να συμπληρώσετε τη φόρμα στη σελίδα "Επικοινωνία".

---

Can I find your products anywhere else? / Μπορώ να βρω τα προϊόντα σας κάπου αλλού;

---

No, our products can be found only in our bakery, but we can send them to any G.A.P. Akis Express branch all over Cyprus! ___ Όχι, τα προϊόντα μας μπορείτε να τα βρείτε μόνο στο φούρνο μας, αλλά μπορούμε να τα στείλουμε σε οποιοδήποτε γραφείο G.A.P. Akis Express σε όλη την Κύπρο!

---

Are 20ppm of gluten safe for Celiacs? / Είναι τα 20ppm γλουτένης ασφαλές για άτομα με κοιλιοκάκη;

---

The products we provide are specially made for people with celiac disease. The group of people who can not consume foods made from gluten-free wheat, are those who have been diagnosed with wheat allergy. Allergy in wheat and celiac disease is not the same. However, wheat allergy may co-exist with celiac disease. This is why you should have the necessary examinations done by your doctor to clarify if it is an allergy to wheat, celiac disease or both. The process of removing gluten from normal wheat, happens after it has been ground. In the flour, there will be a permitted maximum amount of 20 parts per million (ppm) of gluten for every 100gr flour (0.002% of gluten). This amount is negligible and has been determined by the European Union (pursuant to regulation No 828/2014) after studies have been carried out when the question arose as to what can you ultimatelyregard as "gluten-free" and be labeled with the gluten-free symbol. The amount of 20ppm gluten / 100g flour, has been proven safe for people with celiac disease and does not cause any symptoms. That is, products containing less than 20ppm of gluten are those products that are labeled with the crossed-grain trademark, indicating that they are following the standards of the Association of European Coeliac Societies (AOECS). All the flours that we use to make the products of our bakery, are labeled with this symbol. When we do not mention a product we produce is wheat-free, it means that a wheat flour is used, from which gluten has been removed.

___

Τα προϊόντα που παρέχουμε είναι ειδικά φτιαγμένα για άτομα με κοιλιοκάκη.

Η ομάδα ατόμων που δεν μπορεί να καταναλώσει τρόφιμα παρασκευασμένα από σιτάρι το οποίο έχει αφαιρεθεί η γλουτένη, είναι όσοι έχουν διαγνωστεί με αλλεργία στο σιτάρι. Η αλλεργία στο σιτάρι και η κοιλιοκάκη δεν είναι το ίδιο. Όμως, η αλλεργία στο σιτάρι μπορεί να συνυπάρξει με την κοιλιοκάκη. Γι’ αυτό πρέπει να γίνονται οι απαραίτητες εξετάσεις από τον γιατρό σας, ούτως ώστε να διευκρινίζεται αν πρόκειται για αλλεργία στο σιτάρι, κοιλιοκάκη ή και τα δύο μαζί.

Η επεξεργασία που γίνεται είναι διαδικασία αφαίρεσης της γλουτένης από το κανονικό σιτάρι αφού έχει πρώτα αλεστεί. Στο αλεύρι αυτό μπορεί να παραμείνει επιτρεπτή ποσότητα γλουτένης έως 20 μέρη ανά εκατομμύριο (parts per million ή ppm) για κάθε 100γρ. από αλεύρι. Αυτό το ποσό είναι μηδαμινό και έχει καθοριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση (σύμφωνα με τον κανονισμό αριθ. 828/2014) μετά από μελέτες που έχουν γίνει, όταν τέθηκε το ερώτημα τι τελικά μπορεί να θεωρείτε κάτι «χωρίς-γλουτένη» και να δικαιούται να φέρει τη σήμανση. Η ποσότητα 20ppm γλουτένης /100γρ. αλεύρι, έχει αποδειχθεί ασφαλές για άτομα με κοιλιοκάκη και δεν προκαλεί οποιαδήποτε συμπτώματα.

Δηλαδή, τα προϊόντα που περιέχουν λιγότερο από 20ppm γλουτένης, είναι αυτά τα προϊόντα που δικαιούνται να φέρουν το γνωστό σύμβολο που υποδηλώνει πως είναι ελεγχόμενα από το AOECS (Association of European Coeliac Societies).

Αυτό το σύμβολο το έχουν και τα αλεύρια που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή των προϊόντων του αρτοποιείου μας. Όταν δεν αναφέρουμε πως είναι χωρίς σιτάρι ένα προϊόν που παράγουμε, σημαίνει πως χρησιμοποιείται αλεύρι από επεξεργασμένο σίτο του οποίου έχει αφαιρεθεί η γλουτένη.

---